Förrätter 95:-
Säsongens grönsparris
med hollandaise och citrusvinegrette
Green asparagus with hollandaise sauce and lemon vinegrette
Husets sill
med tillbehör
Marinated herrings with accompaniments
Torekällbergets Toast Skagen
med laxrom, citron och dill
The house´s prawn ”toast” with salmon caviar, lemon and dill
Varmrätter 195:-
Rosastekt ankbröst
med valnöts-, äppel- och vetekornsrisotto samt masala-sky
Breast of duck with walnut-, apple- and barley risotto and masala jus
Torekällbergets fisk- och skaldjursgryta
med saffransaioli
The houses fish and shellfish stew with saffron aioli
Oxfilé Rydberg
med senapsgrädde a la Erik Lallerstedt
Diced fillet steak with fried onions, potatoes, mustard cream topped with an egg yolk
Rabarber crumble
med vaniljglass
Rhubarb crumble with vanilla ice cream
Vitchokladmousse
med jordgubbscoulis
White chocolate mousse with strawberry-coulis
Petit four
Sweetmeats
55:-
2-rätters 265 kr
inkl kaffe & petit-four
Drycker tillkommer.
Beverage is not included.
Det finns alltid alternativ för vegetarianer och allergiker
