Krispbakad getost
med fikon och pinjenötter  85:-

Crispy baked goatscheese with figs and pinenuts

Gubbröra

A classic mix  of anchovies, egg and red onion with rye bread  80:-

Krämig hummersoppa
med chilifrästa tigerräkor och basilikaaioli  105:-

Creamed lobster soup with chilli fried tiger prawns and basil aioli

Bresola
med svarta oliver, hemtorkad tomat samt vitlökskrutonger  95:-

Bresola with black olives, dried tomatoes and garlic croutes

Varmrätter:

Grillad hälleflundra
med sötpotatis, kräftstjärtar och spenatcaneloni  215:-

Grilled filet of halibut, sweet potatoes, and crayfish-spinach canaloni

Helstekt kalventrecóte
med grillad kronärtskocka och timjancremefraiche  200:-

Roasted veal entrecote grilled globe artichokes and thymecreme fraiche

Kronhjortsytterfilé
med rostad palsternacka, kastanjer och confit sidfläsk samt portvinsky smaksatt med kanel  220:-

Roasted venison with parsnips, chesnuts, confit belly pork and port sky

Rostat ankbröst
med potatis och valnötsrisotto samt äppelkompott  195:-

Breast of  duck with potato-walnut risotto and apple compot

Tartufo bianco
med kaffesirap och apelsinsallad  85:-

White chocolate and coffee parfait with orange salad

Chocklad trio
Vit, ljus och mörk chocklad  100:-

Trio of chocolate terrine

Petit Four
Sweetmeats  20:-